Kini idi ti ọpọlọpọ awọn igo ọti alawọ ewe?

Beer jẹ ti nhu, ṣugbọn ṣe o mọ ibiti o ti wa?

Gẹgẹbi awọn igbasilẹ, ọti akọkọ le jẹ itopase pada si 9,000 ọdun sẹyin.Òrìṣà tùràrí Ásíríà ní Àárín Gbùngbùn Éṣíà, Nihalo, gbé wáìnì tí a fi ọkà bálì ṣe.Àwọn mìíràn sọ pé ní nǹkan bí ẹgbẹ̀rún mẹ́rin [4,000] ọdún sẹ́yìn, àwọn ará Sumer tó ń gbé ní Mesopotámíà ti mọ bí wọ́n ṣe lè mu bíà.Igbasilẹ ti o kẹhin jẹ ni ayika 1830. Awọn onimọ-ẹrọ ọti oyinbo German ti pin kaakiri Yuroopu, lẹhinna imọ-ẹrọ ti ọti ọti ti tan kaakiri agbaye.

Bawo ni ọti kan pato wa lati ko ṣe pataki mọ.Ojuami pataki julọ, Mo ṣe iyalẹnu boya o ti ṣe akiyesi, kilode ti ọpọlọpọ awọn igo ọti wa ti o wọpọ jẹ alawọ ewe?

Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé ọtí ti ní ìtàn gígùn kan, kò pẹ́ púpọ̀ láti fi sínú ìgò, ní nǹkan bí àárín ọ̀rúndún kọkàndínlógún.

Ni akọkọ, awọn eniyan ro pe gilasi ni awọ kan nikan, alawọ ewe nikan, kii ṣe awọn igo ọti nikan, ṣugbọn tun awọn igo inki, awọn igo lẹẹmọ, ati paapaa gilasi lori awọn ilẹkun ati awọn ferese ni itọka alawọ ewe.Ni otitọ, eyi ṣẹlẹ nipasẹ otitọ pe ilana ṣiṣe gilasi ko pe.

Nigbamii, pẹlu ilọsiwaju ti imọ-ẹrọ gilasi, botilẹjẹpe awọn awọ miiran ti awọn igo ọti-waini tun le ṣe, a rii pe awọn igo ọti alawọ ewe le ṣe idaduro ibajẹ ti ọti.Ni ayika opin ọrundun 19th, igo alawọ ewe yii ni a ṣe ni pataki lati kun ọti, ati pe o lọ laiyara.

Ni ayika awọn ọdun 1930, oludije nla alawọ ewe "igo brown kekere" wa lori ọja, ati pe a rii pe ọti ti o kun ninu igo brown ko dun ko buru ju igo alawọ ewe nla, tabi paapaa dara julọ, fun akoko kan “ igo brown kekere”.Igo" ni aṣeyọri ni igbega si "ipo ibẹrẹ".Sibẹsibẹ, o ko gba gun.Nitoripe "igo brown kekere" ni agbegbe Ogun Agbaye II ti wa ni ipese kukuru, awọn oniṣowo ni lati yipada pada si igo alawọ ewe nla lati le ṣafipamọ awọn idiyele.