Awọn idile siwaju ati siwaju sii yan ọti-waini pupa bi ohun mimu ọti-lile ni igbesi aye ojoojumọ wọn.Ni otitọ, eyi tun jẹ nitori ọti-waini pupa ni iye ijẹẹmu giga ati pe o kere si ipalara si ara eniyan.Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ọti-waini pupa ti o wa lori ọja jẹ diẹ sii tabi kere si iṣoro, nlọ awọn onibara ni idamu.Loni, ọti-waini ati ọti-waini yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣe iyatọ didara waini pupa.
Awọn paati pataki diẹ sii ninu ọti-waini pupa jẹ awọn ohun alumọni ati awọn tannins.Botilẹjẹpe ipin ti awọn nkan wọnyi ninu ọti-waini pupa ko ga, wọn jẹ awọn nkan pataki ti o ni ipa lori didara waini pupa.Waini pupa ti o ga julọ le ṣafihan iwọntunwọnsi itunu ti itọwo, fifun eniyan ni iriri itọwo ailopin.
Láti rí bí wáìnì pupa ṣe dára tó, o lè mú bébà ìgbọ̀nsẹ̀ funfun kan jáde, tú wáìnì pupa díẹ̀ sórí bébà ìgbọ̀nsẹ̀ funfun náà, kí o sì kíyè sí ìyípadà nínú àwọ̀ wáìnì pupa.Ti waini pupa ti a da silẹ ko ba rọ ni awọ ati pinpin awọ jẹ paapaa paapaa, waini jẹ waini pupa to dara julọ.Ti ọti-waini pupa ti a da silẹ ni kiakia ati pinpin awọ jẹ aiṣedeede, didara waini pupa le ma dara julọ.
Lẹ́yìn ṣíṣí wáìnì náà, gbóòórùn hóró wáìnì náà láti mọ̀ bóyá òórùn musty kan wà kí o tó tọ́ wáìnì náà wò.
Ni akọkọ, waini jẹ rotten, pẹlu awọn tannins ti o ni inira ati lile lati gbe.Ni ọran miiran, o wa ni awọn ọti-waini ọdọ ti o jọmọ nibiti awọn tannins ko ti ni oxidized gun to lati rọ.Sibẹsibẹ, ti ọti-waini ba jẹ astringent paapaa, o maa n tọka si didara waini ti ko dara ati itọju tannin ti ko dara.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-05-2022