Nipa ọrọ lori igo waini Greek

Greece jẹ ọkan ninu awọn orilẹ-ede ti o nmu ọti-waini atijọ julọ ni agbaye.Gbogbo eniyan ti farabalẹ wo awọn ọrọ lori awọn igo ọti-waini, ṣe o le loye gbogbo wọn?

1. Oenos

Eyi jẹ Giriki fun "waini".

2. Kafa

Oro naa "Cava" kan si awọn ọti-waini tabili ti awọn ẹmu funfun ati pupa.Awọn ọti-waini funfun gbọdọ dagba fun o kere ju ọdun 2 ni awọn tanki irin alagbara ati awọn igo, tabi o kere ju ọdun 1 ni awọn agba ati awọn igo.

Awọn ẹmu pupa gbọdọ wa ni dagba fun o kere ọdun 3 ati pe o gbọdọ dagba fun o kere ju oṣu 6 ni awọn agba tuntun tabi ọdun kan nikan.

3. Ifipamọ

Ifipamọ wa nikan fun Appellation of Oti waini.Awọn ẹmu funfun gbọdọ wa ni dagba fun o kere ju ọdun 2, eyiti o kere ju oṣu mẹfa ni agba ati oṣu mẹfa ninu igo.Awọn ọti-waini pupa gbọdọ wa ni dagba fun o kere ju ọdun 3, eyiti o kere ju ọdun 1 ni agba ati ọdun 1 ni igo.

4. Palaion Ambelonon tabi Palia Klimata

Awọn ọti-waini ti a ṣe nikan lati awọn eso-ajara ti a mu lati awọn igi-ajara ti o kere ju 40 ọdun, ati pe awọn ọti-waini wọnyi gbọdọ jẹ ẹdun tabi agbegbe.

5. Apo Nisiotikous Ambelones

Kan si awọn ọti-waini ti a ṣe lati awọn eso-ajara lori awọn erekusu ati ti o jẹ ti ipepe ati ipele agbegbe.

6. Grand Reserve

Grand Reserve jẹ nikan wa fun appellation-ite ẹmu.Awọn ọti-waini funfun gbọdọ wa ni dagba fun o kere ju ọdun 3, eyiti o kere ju oṣu 1 ni agba ati oṣu 1 ni igo.Awọn ọti-waini pupa gbọdọ wa ni dagba fun o kere ju ọdun 4, eyiti o kere ju ọdun 2 ni awọn agba ati ọdun 2 ninu awọn igo.

7. Mezzo

Oro yii kan si awọn ẹmu Santorini nikan.Waini yii ni a ṣe ni ọna kanna bi ọti-waini Vinsanto, ṣugbọn pẹlu itọwo didùn ti ko kere.

8. Nykteri

O tọka si ọti-waini ti a ṣe ni Santorini pẹlu ipele agbegbe iṣelọpọ ofin ati akoonu oti ti ko din ju 13.5%.Waini yi gbọdọ wa ni túbọ ninu igo.

9. Liastos

Lisastos jẹ awọn ọti-waini ti a ṣe lati AOC tabi awọn ẹmu zonal ti a ṣe lati oorun-si dahùn o tabi eso-ajara iboji.Ọrọ naa wa lati ọrọ Giriki fun "helios" (itumọ si oorun).

10. Vinsanto

Ntọka si lẹhin-ale desaati waini.Awọn eso-ajara waini ti a lo fun iru ọti-waini yii gbọdọ ni o kere ju 51% Assyrtiko, iyokù ti waini ọti-waini le jẹ aromatic Athiri ati Aidani, ati awọn ti o dagba lori erekusu naa.Miiran funfun eso ajara orisirisi.Awọn ọti-waini Vinsanto gbọdọ jẹ arugbo ni awọn agba fun o kere ju ọdun 2.

11. Orinon Ampelonon

Ntọka si awọn eso-ajara waini lati awọn ọgba-ajara oke.Oro yii kan si awọn ọti-waini ti AOC tabi ipele agbegbe, ati awọn ohun elo aise gbọdọ wa lati awọn ọgba-ajara ti o ju 500 mita loke ipele omi okun.

12. Kastro

Greek fun kasulu.Oro yii kan nikan si awọn ẹmu ti o wa lati inu ohun-ini ati ohun-ini naa pẹlu awọn iyokù ti ile nla itan.